Granja M. Viader, la granja del Raval donde nació el Cacaolat

En plena calle Xuclà, en el Raval, la Granja M. Viader está abierta desde 1870. Aquí, en los años 30, se creó el Cacaolat, una de las bebidas más famosas de Cataluña, considerado uno de los primeros batidos industriales de cacao del mundo. Casi nadie lo sabe.

El local empezó como lechería familiar. Desde entonces el local ha pasado por generaciones, dos guerras y grandes transformaciones de la ciudad. Hoy sigue funcionando prácticamente igual que hace décadas.

Dentro, mesas de mármol, madera antigua y chocolate caliente como los de antes. Mientras el Raval cambia a su alrededor, este espacio permanece y sigue oliendo a chocolate: un pedazo vivo de la memoria gastronómica de Barcelona, pequeño de tamaño y con una huella grande en la historia de la ciudad.

El chocolate caliente, los churros, los suizos con nata, los flanes y la crema catalana: la merienda de siempre.

Y mientras tanto, fíjate en las mesas de mármol y en la madera antigua del local.