Veracruz, la cocina popular catalana de toda la vida en el Eixample
En la calle Mallorca, un bar de toda la vida mantiene la cocina popular catalana: escudella barrejada, fricandó, capipota y producto de proximidad.
La historia
Cuando llega el otoño apetece volver a la tierra, a la huerta y al producto de proximidad, a esos platos que saben a casa. En Veracruz, un bar de toda la vida en l’Eixample, en el número 321 de la calle Mallorca, la cocina popular catalana sigue teniendo sitio.
Durante 30 años lo llevaron Pepi y Ramon. Hoy Gerard Sans ha recogido el testigo para mantener vivo el espíritu del bar de siempre y recuperar esa esencia: producto de proximidad, cocina sin artificios y recetas que forman parte de nuestra memoria.
Hay bares que no necesitan reinventarse para seguir siendo parte de Barcelona. Veracruz es uno de ellos: un rincón donde la ciudad todavía sabe a cocina de casa.
Qué pedir
La cocina de siempre: escudella barrejada, fricandó, capipota, butifarra con mongetes y producto de proximidad.
Cómo llegar
- dirección
- Mallorca, 321 · Barcelona
- barrio
- Eixample Dret
- ideal para
- Una comida de cuchara cuando llega el frío
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