El Glop y el Menú de la Iaia: cocina catalana en Gràcia desde 1978

El Glop abrió sus puertas el 9 de septiembre de 1978 en Gràcia. Desde entonces, sus recetas de cocina tradicional catalana han ido pasando de una generación a otra, con ese sabor que te devuelve a casa y que ya forma parte de la historia de Barcelona.

Para celebrar su trayectoria, la casa propone el Menú de la Iaia, un homenaje a la cocina casera y a esos platos que nos recuerdan a la abuela: recetas hechas con cariño, sabores que no se olvidan. Para entender por qué despierta tantos recuerdos, lo mejor es sentarse a la mesa y dejarse sorprender.

Casi medio siglo después de aquella primera apertura, El Glop mantiene su apuesta por la gastronomía catalana y los productos de proximidad. Hoy son tres casas: la Taverna El Glop, en el carrer de Sant Lluís, en Gràcia; El Glop Gaudí, en el carrer de València, y la Brasería El Glop, en el carrer de Casp. Tres direcciones para los sabores que merecen pasar de generación en generación.

El Menú de la Iaia, la propuesta con la que El Glop celebra su historia: un homenaje a la cocina casera de las abuelas, con recetas catalanas de toda la vida.