Murivecchi, la cocina napolitana del Born desde 2004

Hay restaurantes a los que se vuelve una y otra vez, y Murivecchi es uno de ellos. Este italiano lleva desde 2004 en el Born, en el número 59 de la calle Princesa, acercando a Barcelona un poco de Nápoles con cocina italiana de la de verdad y un ambiente que hace que te sientas como en casa.

Detrás están Ciro Esposito y su familia, napolitanos que trajeron aquí los sabores con los que crecieron. Y se nota ese cariño por la cocina y por hacer las cosas bien.

Lo mejor es la pasta que terminan dentro de una rueda de pecorino, delante de ti. Es un sitio de los que nunca fallan, de esos que merece la pena tener fichado.

La pasta terminada dentro de la rueda de pecorino, y en especial los tagliatelle de trufa, que, cuando los mezclan ahí dentro, quedan cremosos a otro nivel. Si te apetece salirte de lo habitual, prueba también los gnocchi, que no suelen ser lo primero que pide todo el mundo. Entre lo mejor están también sus pizzas napolitanas.

Y aunque creas que ya no puedes más, deja hueco para el tiramisú casero.