Zendra, nigiris y carnes prémium a la brasa en la Diagonal

Zendra es un restaurante de Barcelona donde conviven dos mundos gastronómicos: los nigiris y las carnes prémium a la brasa. Aquí una comida puede empezar con un nigiri de cigala y terminar con una de las mejores carnes a la brasa de la ciudad.

Empezamos por sus nigiris, con el de cigala como uno de los grandes protagonistas. Después llega el turno de una propuesta donde el fuego manda: carnes prémium, cortes seleccionados y maduraciones que elevan cada bocado.

Detrás de este concepto está el grupo Nueve Reinas, con una apuesta por el producto y la técnica.

Y conviene guardar sitio para el final. Su flan es cremoso, delicado, y sin exagerar el mejor que hemos probado nunca. Un postre que merece una visita por sí solo.

Para abrir, los nigiris, sobre todo el de cigala. Después, las carnes prémium a la brasa: cortes seleccionados y maduraciones.

Para cerrar, el flan, cremoso y delicado.